На трех современных свиноводческих фермах  принадлежащих ЗАО «Сидабра» выращиваются гибридные свиньи пород датский ландрас и датский дюрок. Ежегодно происходит улучшение генетики свиней, которая оказывает огромное влияние на качество мяса. В настоящее время в соответствии с принятой в Европейском союзе оценкой качества свиных туш мясные категории S, E, U составляют более 97 проц. всех продаваемых свиных туш.